毛白菜做饺子用焯水吗 瑞丽范 心理 4.5K 大中小设置文本大小 毛白菜做饺子,是需要焯水的。毛白菜做饺子馅前先焯水,可以除掉残留的农药和虫卵,可以除掉绿叶菜的大量叶酸,还可以除掉菜中的青涩味。经过焯水后做的馅,不会有大量的水份流出,而且味道鲜美。经过焯水后的毛白菜,既保留了蔬菜的营养,又使味道更鲜美。 TAG标签:饺子 用焯 白菜 #