荞麦凉粉做了不凝固怎么回事 瑞丽范 心理 3.15W 大中小设置文本大小 可能是水量加多或水温不够造成的。水加多了会稀释荞凉粉的胶状物,减弱凉粉的凝固效果。水温不够是水在加热时还未完全加热,便将凉粉倒进去,导致凉粉与水无法完全混合均匀。因此制作白凉粉需要控制好水和白凉粉的比例及水温。 TAG标签:凉粉 凝固 怎么回事 荞麦 #