蕨根粉火锅可以吃吗

当然可以啦，蕨根粉对人体有较大的保健作用，可凉拌、酸辣粉、做冒菜、涮菜、火锅，煮熟口感柔滑，容易入味，吃火锅时不能煮时间太长，煮时间太久、不容易捞起来，蘸上油碟入味更好吃。

适宜人群：咽喉疼痛、牙周炎、泻痢者

禁忌人群：糖尿病人、脾胃虚寒者