啤酒为什么叫小麦果汁

小麦果汁就是啤酒。因为啤酒的原料是小麦，所以有的人就把啤酒叫做小麦果汁。而且小麦啤酒是啤酒形式，种类中极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界销售量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料制成，经酵母发酵形成饱和二氧化碳的低度数酒精。

因为啤酒的原料就是采用小麦来熬制的。他是啤酒制作的主要原料之一，因此，啤酒也被称为小麦果汁，这是一种形象的称呼，也说明了啤酒的本质

因为啤酒中的原料是小麦，所以有人称啤酒为“麦汁”，“麦啤”是啤酒种类和类型中独一无二、极具吸引力的产品，主要产于德国南部。

适合酿造啤酒的大麦是二棱或六棱大麦。二棱大麦浸出率高，溶解性好，六棱大麦农业产量高，生命力强，但浸出率低，麦芽溶解性不稳定。