煮水果煮多久

1、原料：苹果一个，500克水。

2、苹果连皮带核切成小块，放入水中。

3、中火煮至水沸腾，然后调到小火。

4、小火煮5-15分钟左右，即可出锅。

因为苹果种类不同，切块的大小不同，所以时间也不尽相同，一般5~15分钟即可，总的标准就是苹果煮软了就可以了。也可以蒸，蒸苹果比煮苹果更好一些，营养损失小，特别是水溶性维生素。

煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

煮水果不超过2分钟。 如果在沸水中超过2分钟，则营养成分大量流失。这时，喝水果汤会比吃水果有营养。 如果在沸水中持续超过10分钟，则营养不仅流失而且会受到严重破坏，这时，不论吃水果还是喝汤营养都不会很充分了。

一般常见的水果如苹果、梨、香蕉适合切成片状进行加热。将水果切成厚度不超过0...