葡萄霜是什么

葡萄霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，俗称果粉，无毒无害。不仅葡萄会分泌果粉，李子、蓝莓、西梅等水果的表面都会分泌。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

葡萄霜是什么

其实严格来说，葡萄表面的这层白霜可以称作是果粉，是纯天然的果粉，这层果粉的作用是非常大的。

因为葡萄表面的白霜是能吃的，对身体无害的，所以在买葡萄的时候，一定是买表面有白霜的，这是代表水果新鲜，白霜起着保鲜的作用，所以可以挑着买。