银耳能用醋泡吗
银耳的一般吃法都是做成银耳羹，口味一般都是甜的，但是银耳了也可以用醋泡着吃，下面我们去看看醋泡银耳的功效吧。
醋泡银耳的作用
用醋泡银耳既可以提升银耳的味道，还能减肥消脂，具有美容养颜的功效。银耳具有强精、补肾、润肺、清热等效果，而现代研究还发现银耳中丰富的多糖体更是具有美容、抗肿瘤的功效，银耳中丰富的纤维可以增加我们的饱腹感，并减缓糖类被吸收的速度，预防体内多余糖分变成脂肪，具有不错的减肥功效。而且膳食纤维还可以增加肠胃的蠕动、减少脂肪的吸收，从而达到减肥目的，因此可以说银耳具有减肥功效，但是冰糖银耳汤却很难达到减肥效果，所以要用银耳汤减肥的话就要少放糖或不放糖哦。
银耳能用醋泡吗
泡银耳时，提前加一点醋，银耳软嫩易泡发，否则炖再久都不出胶。银耳是咱们生活当中，非常有营养的一种美食。之前也有给大家分享过关于银耳美容护肤的做法食谱，不知道大家有没有认真去实践过。因为银耳含有一定的阿拉伯胶，这种营养物质对咱们的皮肤是非常有帮助的，尤其是皮肤不太好的女性，可以适当的喝一点银耳炖煮出来的甜品，对皮肤是很好的。
