吃法,313羊庄铁锅烀羊肉 瑞丽范 心理 4.49K 大中小设置文本大小 主料:羊肉(瘦)(150克) 四季豆(200克)调料:酱油(10克) 料酒(10克) 盐(3克) 大葱(10克) 姜(10克) 大蒜(10克) 八角(3克) 味精(2克) 香油(5克) 大豆油(25克)制作方法羊肉1、 将四季豆去掉两头和边筋,洗净2、 羊肉洗净,切成薄片3、 炒勺上火加豆油烧热,下入葱姜蒜末、大料炒香,加入酱油、料酒、鸡汤500克4、 下入肉片,中火烧开,撇去浮沫,烧至肉片软烂5、 下入四季豆,大火烧炖豆软烂时,加精盐、味精炒匀,淋入香油,出勺盛入碗内即成。 TAG标签:吃法 铁锅 羊肉 羊庄 #