冻滑子菇保质期多久

半年。

1、 冷藏保存：滑子菇，不要清洗保持干燥，用厨房用纸包起来冷藏，可保存3-5天

2、冷冻保存：沸水焯1分钟，捞出冷冻室可保存半年，食用时沸水过一下即可。

3、盐渍松茸保存法：滑子菇在开水里煮3分钟左右，沥出撒上食盐。食用时清水冲洗若干遍即可

4、晒干保存法：新鲜滑子菇晒干可保存1年，切忌放置在潮湿处。

保存个5天左右。滑子菇炒肉食材准备：滑子菇一袋、肉，葱花，酱油，糖，鸡精，盐，水淀粉，香油。滑子菇炒肉的做法步骤：将干滑子菇用温水泡至30---40分钟。葱、蒜都切片，放盘备用。滑子菇泡发后，去跟洗净后连同切片的辣椒沥干水分后放盘备用。