做酵素到底塑料瓶还是玻璃瓶

1、如果是食用和环保酵素应该用玻璃瓶和陶瓷器皿。

2、尽量不要用塑料容器，塑料制品的原料一般是聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、酚醛树脂等。

不少塑料容器都色彩绚丽，其中含有防老化剂和增塑剂，这些化学品中含有铅、铬、镉等有害金属，对人体人体危害很大。假如用这样的塑料容器装水，很容易使饮水者受到重金属污染，而小孩子对铅的污染尤为敏感，一旦血铅含量增高，智力方面将会受到很大影响。

另外，塑料制品很容易与酸性物质发生反应，假如用塑料瓶子装水，一般容器与水的质量都会保持稳定，但假如酸性物品与塑料容器接触的话，两者很容易发生化学反应，很可能使铅等重金属溶解出来。