盐焗鸡腿的正宗做法
步骤/方式1
用料
鸡腿 3只
姜 一块
盐焗鸡粉 1包
大葱1根 小葱数根
料酒 1勺
栀子水
鸡腿上用牙签扎几下
步骤/方式2
撒上盐焗鸡粉一包
步骤/方式3
料酒一勺花生油一勺,抓拌均匀。
步骤/方式4
家里有栀子的 可以浇点泡好的栀子水 (不加也行)颜色会更漂亮,拌匀腌制1小时以上
步骤/方式5
电饭煲刷上一层薄油 姜片,葱丝垫底,(大葱切长丝小葱切长段)码上鸡腿,浇上腌鸡腿的汤汁,盖上盖子点煮饭键大约40分钟
步骤/方式6
做好了
步骤/方式7
切开就可以吃了
步骤/方式1
2个鸡腿洗净。
步骤/方式2
划两刀,方便入味。
步骤/方式3
盐焗鸡粉放入半包。
步骤/方式4
揉均匀,腌制一晚。
步骤/方式5
热锅温油,放入姜片。
步骤/方式6
再放入腌制好的鸡腿,保持小火。
步骤/方式7
盖上盖子,焗几分钟。
步骤/方式8
然后翻面,再次盖上盖子焖几分钟,如此反复,一直焗到鸡腿肉熟透即可。
步骤/方式9
撒少许葱花装饰,完成