跑江湖烤白鸽烤箱做法
原料:鸽子 (1只),油 5克,盐 3克,料酒 3克,蚝油 3克,姜 5克,白砂糖 3克。
步骤/方法:
1、鸽子洗净,用厨房纸吸干水分。
2、加入食盐调味料,加入姜片,用保鲜膜封好,放入冰箱腌2小时以上。
3、取出,用烧烤叉叉好,腌鸽子的汁淋在鸽子身上。
4、放入烤箱,设置上下火200度,时间30分钟。
5、等待30分钟后,鸽子就熟了。取出烤叉便可。
原料:鸽子 (1只),油 5克,盐 3克,料酒 3克,蚝油 3克,姜 5克,白砂糖 3克。
步骤/方法:
1、鸽子洗净,用厨房纸吸干水分。
2、加入食盐调味料,加入姜片,用保鲜膜封好,放入冰箱腌2小时以上。
3、取出,用烧烤叉叉好,腌鸽子的汁淋在鸽子身上。
4、放入烤箱,设置上下火200度,时间30分钟。
5、等待30分钟后,鸽子就熟了。取出烤叉便可。