蒸面条水太多了面条粘怎么办

蒸面条水太多了粘，我们可以炒点熟面加进去就不粘了。开火先把锅里的水份蒸干，防入适量面粉，小火慢慢的炒面粉，一定要小火不停的翻炒，这一步要有耐心，小心面粉炒糊了。炒到面粉微微黄就可以放入面条，因为面粉是干的所以很快就能把多的水份吸干，使面条一根根的分开，而且更香。

这样炒熟的面粉我们还可以加开水加糖直接拌成稀糊状直接吃，也好吃。

蒸面条水太多了面条粘，可以在蒸面条之前，把做好的面条多加些干面，使干面在每根面条上都沾有干面，然后蒸锅里的水烧开后，再把沾有干面的面条放到笼屉上去蒸即可。

还可以在做好的生面条上淋上油脂，使油脂均匀的沾到每根面条上，然后上笼屉蒸就好了。