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焖大米饭的正确方法

焖大米饭的正确方法

第一步淘洗大米用用量杯盛出家里吃饭人数的量。用水淘洗轻轻地搅动下,冲洗两遍。

第二步按时吃饭软硬程度。喜软的按1:1.5的比例用量杯盛水,喜硬的按1:1的比例。泡10分钟,时间到的话,下一步就开始煮米饭,这样蒸出来的米饭很好吃

大米淘干净放入电饭煲里,加水水位要根据大米是新米还是陈米如果是新米少加水,如果是陈米就比新米略多加点水,正常水位要超出米一厘米即可。

制作过程:第一步,首先大米准备出适量,可以根据实际情况来准备,无需固定用量,然后将准备好的大米放入一个容器中,加入清水,将大米仔细淘洗两遍,然后倒掉淘洗的水

第二步,重新在盛有大米的容器中加入清水,水量最少也要保证可以没过大米,然后让其在水中浸泡15分钟,待浸泡的时间差不多后,即可开始焖大米

第三步,电饭锅准备出来,将泡好的大米连同之前浸泡的水一同倒入在电饭锅的内胆中,注意水量需要高出大米表面2厘米,如果水量不够,需要再添加

第四步,待处理好之后,即可将内胆置于电饭锅中,加上盖子启动焖饭的程序开始,焖饭的过程中便可以准备菜,待焖饭的程序结束后,即可打开盖子

第五步,用勺子充分翻动蒸熟的米饭,需要保证底部也要翻动,充分翻拌均匀后,即可加上盖子,持续保温的状态,差不多10分钟的时间,即可将蒸熟的大米饭盛出享用,特别香软好吃。

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