茶饼里有一根木杆是干什么用的

木杆是茶针 是翘茶用的。

因为普洱茶 茶饼或者茶砖 沱茶 压的比较紧 泡茶时不方便。

一般就用茶针翘适量的茶来泡

使用时要小心 不要弄伤手了

一般是用手握住 食指放到针上面压住针，先把茶饼立起来，用茶针从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松（注意茶针插入的角度要和饼面平行）。

撬松后拔出茶针，从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻地撬起来，这样可以最大限度地减少损耗的碎茶。

再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开茶饼就可以了。就这样，普洱茶饼就可以慢慢撬散了。