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旺旺泡芙有反式脂肪酸吗

旺旺泡芙有反式脂肪酸吗

泡芙是反式脂肪

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。 反式脂肪(Trans fats),又称为反式脂肪酸(Trans fatty acid)、逆态脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和或多元不饱和)

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