冬瓜炖菜的家常做法 瑞丽范 心理 3.79K 大中小设置文本大小 排骨800克香菇50克洋葱10克大蒜5克八角5克冬瓜500克蟹腿菇100克姜片5克辣椒5克1、 排骨清洗干净,食材分别切好备用。2、 锅中倒入少许食用油,倒入洋葱姜片辣椒八角翻炒爆香。3、 倒入排骨翻炒。4、 加入料酒。5、 加入酱油。6、 翻炒均匀上色。7、 把排骨倒入砂锅里,加入适量开水。(水要沫过排骨)8、 待开锅后,撇出浮沫。转小火炖一个小时。9、 约一个小时后,加入蟹腿菇。10、 倒入冬瓜。11、 炖煮几分钟关火即可。 TAG标签:冬瓜 炖菜 家常 #