一个蛋黄多少锌

一个50克的鸡蛋含锌1.70毫克

鸡蛋含锌不高，一个鸡蛋只含4%的锌。

鸡蛋的营养价值：

1、富含各种维生素

鸡蛋中的维生素主要集中在蛋黄中，如维生素A、B、D、E等，鸡蛋是维生素D的丰富天然来源，仅次于肝脏油。

2、蛋黄中还含有大量的卵磷脂

蛋制品中的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，在室温下呈液态，易被人体吸收。此外，蛋黄中还含有大量的卵磷脂、脑磷脂等，有助于人脑和神经组织的发育和生长。

鸡蛋每50克含锌量是1.7毫克，可以满足一个人一天的营养需求。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，同时还拥有8%的磷、4%的铁、0%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B等。锌是一种人体必需的微量元素，可以促进人体的骨骼发育和生长 。可以促进人体的各种物质代谢，促进神经细胞的发育，影响智力水平发展