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排骨和鸡翅哪个贵

排骨和鸡翅哪个贵

鸡翅十三元左右,排骨和肉价钱差不多十一左右

用料

排骨500g

土豆100g

酸菜400g

高汤(冻)750g

姜5g

葱5g

味精5g

盐3g

1/冷冻的高汤和排骨放锅里,大火煮开。排骨是高压锅大火压过十二分钟后冷冻的。高汤也是。

2/酸菜切丝,酸菜帮片一到两层(口感和不片的不一样),再切丝。

3/准备其它材料。

4/切好的酸菜丝清水浸泡,多洗两遍,去臭味也去咸味。土豆切滚刀花块,稍大点。

5/酸菜丝洗净攥成团去水。备用。

6/汤已煮化了,排骨还未全化开。

7/在汤里放上酸菜丝,土豆块,葱,姜片。

8/盖盖大火烧开五分钟,转中火炖十五分钟。

9/土豆已熟,汤已入味,此时打开锅盖放盐,放鸡精。关火盛出。

10、美味又好吃的鸡翅十三元左右,排骨和肉价钱差不多十一左右完成开吃了。

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