美国面粉能不能蒸出来馒头

美国面粉能蒸出来馒头。在美国蒸馒头做包子不能照搬国内的方子，要想在美国蒸出白白胖胖的大馒头包子，有两点最重要，做到了这两点，保证能成功，至于那些更细的细节：什么锅的类型啊、凉水热水上锅啊、闷多长时间啊等等。

都不是问题了，都不是成功的关键，只能算是成品上细节的差别而已。

这两点就是：酵母的使用要搭配更多的营养物质。面在第一次醒发的时候就要发完全。