清炒胡萝卜丝怎么做

先将胡萝卜让洗净，切丝。取二根蒜苗洗净切成小断。

锅中放入菜油少许烫锅，烫好锅后再放点猪油，再放入胡萝卜迅速翻炒，放入盐味精鸡精胡椒少许，起锅前放入蒜苗翻炒几下，起锅装盘。