潍坊咸菜哪家正宗

潍坊咸菜哪家最正宗当然是属于洋口的老咸菜了，羊口的老咸菜有有着悠久的历史了，做咸菜的讲究也是很多的，首先，他要咸度适中，脆爽可口，因为北方人的口重，也就是北方人喜欢吃咸菜，南方人不喜欢吃咸菜的，咸菜是从旧社会传下来的，那时候的经济条件很差，吃的食物也很差，就出现了这种咸菜，可以就着多吃一点干粮，现在生活好了，各种新鲜的食物，蔬菜应有尽有了，但是我们北方人还是喜欢吃点咸菜的，尤其是羊口的老咸菜，现在可是美名扬了

潍坊是北方著名产盐区，咸菜有很多品种，不同地方有不同的口味，北面最正宗的就是寿光的羊口，哪里产海鲜，腌出来咸菜有海鲜味，很是有名。

城区也有比较有特色，比如十笏园的酱菜，也是有几百年的历史了，很多手法流传了很多年，很受老百姓的欢迎。