冷冻牛肉粒怎么那么嫩 瑞丽范 心理 2.19W 大中小设置文本大小 1、将冷藏的牛羊肉放到冷冻渐渐地解除冻结,那样解除冻结的牛扒水份外流小,吃起來更嫩。2、煎牛肉粒最好是用火灾,那样表层快速结疤,锁定肉內部水份,那样做的会更细嫩。第一步:冷藏的牛羊肉提早取下放电冰箱的冰箱冷藏内解除冻结。第二步:把解除冻结的牛羊肉切割成适合尺寸的块,放米酒,提早把牛扒稍加腌渍。第三步:再把木薯淀粉装进去,撒些黑胡椒粉碎,翻拌。第四步:烘烤盘烧开,放无盐黄油溶化。第五步:溶化后把牛肉粒放到烘烤盘上,煎至一面金黄色后再翻过来煎煮另一面。 TAG标签:牛肉 冷冻 #