胡萝卜中间的芯变色还能吃吗 瑞丽范 心理 2.63W 大中小设置文本大小 不能吃:正常的胡萝卜为黄色,如果中间发绿,有可能属于腐烂、变质的现象,多伴有臭味。腐烂、变质的胡萝卜中会滋生大量细菌,吃了对人体不好。这个要看情况,如果胡萝卜变绿了,不宜使用。因为萝卜这类植物是两年生的,而我们食用的根茎是第一年的,萝卜储存不当会使其发芽,进入第二年的生长期,根茎的营养会完全消耗,植株开花结果。这种情况与红薯土豆的情形类似,因此不宜食用。       如果是红色、紫色是属于正常现象,是品种所致,那就没有问题,可以吃的。 TAG标签:胡萝卜 变色 #