月亮饼的糯米粉是蒸熟的吗 瑞丽范 心理 1.55W 大中小设置文本大小 是的主要有两个原因糯米粉易搅熟,在做月饼时不会因为最后的火候问题而夹生,在糯米粉没炒熟之前是揉不成面团,这还是因为没炒熟的糯米粉粘性十分低,熟糯米粉沾粘性很好易于成型裹馅。把省糯米粉放在已擦干净的并且是没有水的碗里 TAG标签:月亮 蒸熟 糯米粉 #