煮一斤猪肉需要多少煮肉料

需要大概二十克左右。

煮猪肉的时候，最好先用刀把肉皮刮干净，因为肉皮不刮的话，煮出来容易有腥味，然后清洗干净，用吸水纸把表皮水份弄干净，然后切成需要块就可以煮了。

煮肉料一般有八角，桂皮、香叶、肉蔻、甘草等调味料，如果没有，可以在超市买现成的，一般都有小包的，大概选择二十克就可以了。

一斤肉不算多，你只要加入，草果两个，八角三四个，桂皮，两段，香叶三四片就好了，这样的配料煮出来的肉，就已经很香了。