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哪个地方的粽叶好

哪个地方的粽叶好

湖南,海南的粽叶好

粽子叶品种繁多,一般以芦苇叶、箬叶等制成。芦苇叶分布在湖南的洞庭湖,东北的辽河三角洲、松嫩平原、三江平原,内蒙古的呼伦贝尔和锡林郭勒草原,新疆的博斯腾湖、伊犁河谷及塔城额敏河谷,华北平原的白洋淀苇区。

箬叶原产中国海南岛、台湾等地。普遍见于南方地区,尤其是长江中下游以南广大区域。生长于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处。

既然打算自己包粽子,给你推荐一种我们老家常用的粽叶,槲树叶,这是一种不太规则的叶片,不像常见的芦苇叶那样呈边缘光滑的长条状,所以槲树叶适合包长方形的粽子。

这种粽叶以山东产的为佳,叶片香气更加浓郁,煮熟以后粽子的颜色更深,非常好吃。

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