生锈的铁锅可以炒盐吗

可以的。

铁锅生锈可以撒入点食盐擦拭，食盐具有很强的灭菌效果，能将铁锅上面的锈渍去除干净。用盐处理后，应用纸巾将少量的蔬菜或橄榄油放在锅里，最后取一块干净的纸巾，除去上面多余的油，把锅放在低火上烤30分钟时间，以达到保养铸铁锅的效果。