烤蜜薯怎么翻才能不破皮

蜜薯外面有一层蜜薯皮包裹着，蜜薯皮与里面的果肉热胀冷缩是不一样的，在烤制的过程中一般是从外向内慢慢地受热，如果在烤制的过程中火力太猛，或者因为蜜薯没有及时翻面而导致蜜薯受热不均匀的话就可能会使薯出现爆裂的情况。