冻羊肉串直接炸还是解冻 瑞丽范 心理 2.98W 大中小设置文本大小 解冻。由于烹饪方法是炸,冷冻取出后直接油炸的话,外面的冰渣会在高温情况下融化,导致油溅出锅外且不能完全炸熟。冷冻后取出先解冻,去除多余的水分,可以放入微波炉加热融化外皮的冰渣,取出后用纸巾控干水分即可放入锅中开始制作烹饪。如果是烤则不需要解冻。 TAG标签:羊肉串 解冻 #