醪糟吃多少合适

一般情况下，成人每天饮用醪糟150-200克较为适宜。

醪糟也叫酒糟、甜米酒、酒酿，食用蒸熟的糯米或大米为原料，经过发酵剂发酵成的一种食品。醪糟风味独特，是甘甜而又略含酒香的风味食品，散发着酒香的醪糟既保留了糯米的清香，又消除了糯米不好消化的问题，用醪糟做成的菜肴也可以丰富多彩。

醪糟的好处：

醪糟营养丰富，除了富含碳水化合物外，醪糟中还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不可缺少的成分。醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%-3%之间，一般情况下，成人每天饮用150-200克较为适宜。

助消化：醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，可以刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢。

补肾：中医认为，糯米和其他的米是不一样的，其他的米是补脾胃的，而糯米是补肾温肾的。

养颜：醪糟是用糯米酿成的，增加了酒性，可以入肺经，而肺主皮毛，所以常吃醪糟的女人皮肤好，不显老。

补虚：现在很多女性由于压力大，经常感觉身体疲惫，提不起精神，甚至月经量少，更年期提前，去检查又没有什么病，这时就是“体虚”了。这种情况，可以常吃醪糟可以提气补虚，还能防治冬季怕冷畏寒、风湿关节炎等疾病。

醪糟老少皆宜，尤其是气滞血虚、体弱乏力的中老年人、孕产妇，但是醪糟的营养十分丰富，天天吃会让人发胖的，所以要适量，另外对酒精过敏的人要慎食醪糟。

醪糟吃多少合适

一次吃50~100毫升酒酿合适。酒酿也叫甜酒，甜酒的主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。虽然甜酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳

醪糟吃多少合适

醪糟吃150克～200克合适。醪糟最简单的食用方法就是开封后直接食用，冬天的时候可以把醪糟煮开，这样可以把酒气煮散，或者用适量开水把醪糟冲散来喝也是很好的。

醪糟冲蛋也可以，把醪糟加水烧开后打入蛋花或者荷包蛋，连汤带蛋一起吃。平时做菜时，醪糟可以代替料酒来使用，炖肉时加入一些醪糟可以不用加水了，既营养又美味。在四川等地方，人们喜欢吃醪糟汤圆。