安佳淡奶油为什么很稠

安佳淡奶油很稠是因为它的奶油含量非常的高，他的奶油里边含有的蛋白质含量也是非常高的，蛋白质含量高一般都会比较浓稠一些

一般是因为温度太低，它内部的乳脂凝固了，遇到这种情况我们只需要把奶油放在常温下静置一会即可。

等淡奶油恢复原状后，我们就可以用常规的方法对它进行打发，同时不要一起将淡奶油保存在常温环境下。