面活到什么程度容易出筋 瑞丽范 心理 3.13W 大中小设置文本大小 用水温30度的水和面,和成软一点的面团,醒面30分钟,用手揉一下,揉到表面光滑,再醒面15分钟,这时最容易出筋,做面条,扯面,洗面皮都是最好的。` TAG标签:出筋 面活 #