蒸箱可以做红米脆米肠吗

可以。

将肠衣洗干净，并滤干水份，就可以开始灌肠了，用小勺把馅料放进漏斗里，然后用筷子不断的往下捅，使肉馅灌到肠衣里，要注意的是别把肠衣灌的太满，否则蒸煮时容易爆开。将做好的米肠放入蒸锅中，大火蒸大约30分钟即可。