品诺茶叶蛋做法

食材：鸡蛋，2颗八角，1小把花椒，1小段桂皮，几片香叶，2块冰糖，茶叶，1勺生抽，1勺料酒，少许老抽，适量食盐，少许味精。

制作步骤：

1、准备适量的鸡蛋，用清水洗干净表面的脏东西，然后冷水上锅蒸熟，蒸至上汽之后继续蒸8分钟，蒸熟之后取出来过凉水，然后将鸡蛋轻轻敲出裂缝，便于入味。

2、锅中倒入适量的水，水里加入2颗八角、一小把花椒、一小段桂皮、几片香叶和两块冰糖，茶叶提前泡发好，也放入锅中，加入一勺生抽、一勺料酒、少许老抽、适量食盐和少许味精，开中火煮5分钟，煮出香味。

3、然后将煮好的料汁浇到鸡蛋上，要充分的没过鸡蛋，然后盖上盖子浸泡2个小时以上，这时鸡蛋已经充分的入味，可以开吃了，腌制的时间越长越入味。

品诺茶叶蛋做法

原料

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鸡蛋 (二十个)

桂皮 少许

红茶 少许

八角 少许

葱姜 少许

香叶 少许

盐 少许

干辣椒 少许

生抽 少许

冰糖 少许

老抽 少许

1/首先，我们将鸡蛋煮至八分熟，捞出挨个敲碎，再放入锅中。

2/然后，加入葱姜、冰糖、桂皮、八角、干辣椒、香叶、红茶、生抽、老抽、盐。

3/最后，倒入没过鸡蛋的清水，盖上锅盖，大火烧开，小火炖20分钟，关火再焖两个小时，好吃的茶叶蛋就做好啦！

4、美味又好吃的品诺茶叶蛋做法完成开吃了。

品诺茶叶蛋做法

鸡蛋煮10分钟捞出，把蛋壳嗑不碎，锅中加水放入红茶，花椒，八角，桂皮，盐，酱油煮开放入鸡蛋继续煮10分钟，关火泡一夜即可