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豆乳奶油是什么

豆乳奶油是什么

豆乳奶油是用独特的大豆分离方法提炼出来的,其特征是不仅可以代替乳制品,而且只要使用少量即可,不但不会掩盖西式点心具有的风味,而且还可以拥有西式点心本身的美味,豆乳奶油适用于西式点心的制作。

另外,其具有可以调节点心硬度和柔软度的物理性

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