304桶能做酒吗

304不锈钢桶可以做酒桶的。

不锈钢不会促使白酒变质的，因其同白酒不起化学作用，白酒变质的原因，一是装酒器具密封不好，酒精会不断挥发而变质二是环境温度高，酒精会加速挥发。因此，装酒的不锈钢壶既要密封好，不让酒精有向外挥发，再将密封的酒壶置于阴凉环境中保存，如有条件最好放入冰箱可长期保存。

304不锈钢桶是可以做酒发酵用途。

用于储存合适的是陶瓷材质的容器，玻璃瓶，酒坛子或酒缸。现代化生产304不锈钢也可以用于做酒的容器，特点是无污染，不渗水，容量大。

如果是葡萄酒不宜长期贮存，建议发酵好后一般28天转贮玻璃瓶以防止产生铬等重金属超标。

可以，如果全密封可以加快发酵。发酵时会引起高压，304正好抗高压，但不宜长期贮存，建议发酵好后（一般28天）转贮玻璃瓶