炸油馍怎样油不淤锅 瑞丽范 心理 2W 大中小设置文本大小 想不淤锅,很关键一条,锅底要足够热,油倒是不一定需要太多。用手掌靠近锅底,感觉有灼热的热气,或者锅底油面稍微起烟,这时候就可以煎东西了。煎的时候,要时不时拿着锅的柄轻轻晃动,这样就不会淤锅啦。 TAG标签:淤锅 炸油 #