金鲳鱼怎么处理干净 瑞丽范 心理 1.58W 大中小设置文本大小 1把金鲳鱼内脏洗干净,用刀从鱼尾开始逆向往上刮,多刮几回,把细鱼鳞尽量刮掉。2要用两样法宝,盐和生粉,在鱼身上洒上一勺盐和一勺生粉。3用手轻轻摸均匀整个鱼身,然后按着鱼任一地方,在切菜板上来回摩擦。4慢慢看到切菜板出现了很浑浊的水,这就表明鱼表面的粘附着的物体被摩擦下来了。5把鱼放在水龙头下冲洗干净。6清洗过的鱼比未处理时干净很多了。重复这方法三回,鱼就洗得非常干净。 TAG标签:鲳鱼 #