蒸青螺的做法

材料:青螺 500克，粉丝适量，蒜米适量，葱花适量，油盐酱油蚝油糖胡椒粉 适量

方法

1、清洗青螺

2、热水泡粉丝

3、锅里加点油，炒大蒜

4、放椒盐蚝油

5、把粉条和调味料撒在青螺上

6、把水烧开蒸一下。蒸后洒葱

7、倒入热油，好了

蒸青螺的做法

青口螺买的时候让师傅帮开口，回来再认真清洗掉壳背的草和泥。在螺壳尾部有团黑色的最好也把它去掉

清蒸青口螺的做法 

大蒜去皮剁蓉

清蒸青口螺的做法 

加入酱油，花生油，辣椒酱，胡椒粉，拌匀

清蒸青口螺的做法 

均匀的用勺子放上螺肉上

清蒸青口螺的做法 

锅内放入适量清水，放入蒸架，水开后放入青口螺，大火蒸8分钟即可

清蒸青口螺的做法 

出锅，很香很鲜

最后一步

摆个盘