渣饼子家常做法

1、磨豆浆剩下的豆渣，不用挤干，湿湿的最好还有一点儿豆浆，这样就不用加水了~香菜和葱切碎 

2、玉米面和豆渣混合，里面加入香菜和葱，加入花椒粉和盐适量 

3、搅拌均匀，干湿程度大概就是用手抓一把能捏成型 

4、捏成自己喜欢的形状上锅蒸~大概20多分钟就成

玉米洗净取粒

2/9 放入料理机打成玉米渣，我这个料理机不能干打加了一点点水

3/9 再在玉米渣里面放入酵母拌匀，再放入白糖拌匀

4/9 再放入糯米粉4勺，面粉4勺拌成糊糊

5/9 拌好的糊不能太稀成流动状即可，再盖上盖子或保鲜膜静止30分钟

6/9 平底锅放少许油，5层热用勺子舀一勺糊

7/9 再用一个小勺把玉米糊推成一个圆饼状

8/9 煎成金黄就翻另一面，依次全部煎好就完成了