杀猪工具杀猪正确捅刀手法

笼统地说，杀猪大致包含三个环节: 杀，放血，解剖。

不想篇幅太长，所以重点说，杀

杀死一只猪的方法有很多，就以刀杀为例。

刀杀

中国农村传统杀法

4个壮汉绑住猪，重点是要让猪腿悬空，这样猪就只能嚎叫而动掸不得

捅刀的位置和手法很重要，这直接决定了是否能一刀致命。用锋利的尖刀插入猪的颈下，插得越深越好，插入后需要把刀转一下（90度），目的是让血在压力的作用下，喷出体外，起到一部分放血的作用，让猪更快死去。

这个方法需要刀手丰富的经验和犀利的手法

刀口不够深，放血时间不够，都会造成猪没被完全杀死，带来满场带血飞奔的尴尬。

如果你有更好的方法欢迎交流！

一般杀猪的要尽量放猪血，肉才好吃。心脏破了血放不干净！杀猪是捅破大血管，心脏不停收缩，才能把血挤出。

正规杀猪是把猪电晕，割开颈动脉！私人没专业设备，就是在猪脖子上捅一刀，刺破猪的大血管，根据刀的方向，估计是一侧颈动脉和主动脉。