火燎毛是什么意思 瑞丽范 心理 1.87W 大中小设置文本大小 在买猪肉或者猪蹄的时候,可以让卖肉的人用火把猪蹄上面的毛烧了,这种操作就是火燎毛,把猪毛烧干净,把猪肉烧起泡,既除掉了毛,又去除皮腥味,火燎毛以后再用热水清洗,用刀刮干净皮子上面,这种炖或者是红烧出来的味道,口感要好很多 TAG标签:火燎 #