潮汕擂茶文化介绍 瑞丽范 心理 1.34W 大中小设置文本大小 擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂棍和擂钵。客家先民在流迁过程中,艰辛劳作,容易“上火”,为防止“六淫”致病,经常采集清热解毒的青草药制药饮,后又有人在药饮中添加一些食物,便改良成了乡土味极浓的家常食饮。 TAG标签:潮汕 茶文化 #