四川资阳生姜炒肉丝的做法 瑞丽范 心理 2.72W 大中小设置文本大小 切好姜丝,用50克的里脊肉或者鸡胸肉炒熟,并且加入生抽,老抽,还有麻椒,加入小米辣,还有泡椒切丝,再放进姜丝,放进淀粉水,出锅前再放入一点点融化黄糖和米酒。口味更好是先将买回的金瘦肉切成丝,加上料酒淀粉,盐鸡精,码匀,再将姜切成丝锅,放上油烧油,烧成六切成肉肉炒肉丝,放进去炒转色,然后再放姜丝翻炒加鸡精铲匀,装盘就可以了。 TAG标签:四川 肉丝 生姜 资阳 #