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简醇酸奶常温下能保存多久

简醇酸奶常温下能保存多久

视情况而定。若是冬天,气温在0-10度之间,简醇酸奶常温下可存放21-25天。

若是春、秋季,气温在10-20度之间,简醇酸奶常温下可存放6天左右。

若是夏天,气温大于20度时,酸奶常温下可存放1-3天,且温度越高,能存放的时间越短。

简醇0蔗糖酸奶常温能放6天左右。

一般情况下,酸奶是以牛奶为原料,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品,而且保质期较短,一般为6天左右,所以在常温下的酸奶也只能保存6天左右。

历史证据显示,酸奶作为食品至少有4500多年的历史了,最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵,而成为奶酪。公元前2000多年前,在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来,酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。

简醇酸牛奶常温下可以放21~25天。

各种类型的保质期不一样,比如:酸奶有常温酸奶,也有低温酸奶。

1、常温酸奶保质期为3至6个月。无需放入冰箱里冷藏的酸奶,叫常温酸奶,也叫灭菌酸奶。因为它经过发酵产生出来的乳酸菌,再次经热处理后,酸奶中的活乳酸菌已被杀灭,所以常温酸奶可以在常温下保存3至6个月之间。

2、低温酸奶保质期为21至25天。低温酸奶需要在2-5℃内储藏,也就是说需要放在冰箱中保存的酸奶为低温酸奶。低温酸奶保质期在21至25天之内。

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