舒大师米凉粉家常做法

步骤1米

米凉粉切成3CM大豆瓣酱、豆豉剁细、榨菜切粒，葱切花备用

步骤2

锅里放清水烧开后，用漏勺装上米凉粉烫热后放盘里备用

步骤3

炒锅里放油烧热，下豆豉，豆瓣酱炒酥后放少许鸡精调味后浇在米凉粉上，淋上红油，再撒上榨菜粒，葱花即可