鱼放在冰箱为什么冻不起来 瑞丽范 心理 1.3W 大中小设置文本大小 因为所选鱼的胶质不够多,鱼皮不够厚。1:含胶质不够多。可选择老板鱼(鳐鱼的一种)。2:鱼皮不厚。可选择黄花鱼、鳘鱼等3:若选择的鱼不容易凝胶还可以在炖鱼的时候加入一些猪皮,利用猪皮含有的胶质促使鱼汤结冻。 TAG标签:冰箱 #