弯曲半径和弯头高度是一回事吗

不是一回事。

第一个区别是概念不同的。弯头高度是指弯头的一端端口到另外一端的管子中心的距离。而弯曲半径是指弯头弯曲部分的圆的半径大小。

第二个区别是用途不同的。