庄家菜的原型 瑞丽范 心理 2.15W 大中小设置文本大小 庄家菜原型就是农村地里的豆角、黄瓜、茄子、辣椒、西红柿冬瓜、窝瓜等等,这些都是原生态的庄家菜。庄家莱与农家菜相似,是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。按照传统习惯,家养禽畜一般只喂稻谷、杂粮、菜叶等,生长较慢,成熟期长,故禽畜的肉质结实,氨基酸含量高。 TAG标签:庄家 #